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Las nuevas variedades de olivo europeas se examinan en C�rdoba
El Ministerio de Agricultura encomienda a la UCO los ex�menes t�cnicos de las variedades de olivo que aspiran a entrar en el Registro de Variedades Vegetales
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci�n del Gobierno de Espa�a reafirma a la Universidad de C�rdoba como la instituci�n encargada de realizar los ex�menes t�cnicos de identificaci�n varietal de olivo para el Registro de Variedades Comerciales y el Registro de Variedades Protegidas para toda la Uni�n Europea (UE).
Un estudio cient�fico caracteriza por primera vez dos nuevas variedades gallegas de olivo
La investigaci�n, en la que participa la Universidad de C�rdoba, acredita el potencial y la alta calidad de estos aceites de oliva
Se trata de la principal fuente de grasa de la dieta mediterr�nea y uno de sus pilares fundamentales. El aceite de oliva destaca por sus propiedades saludables y Espa�a ostenta el honor de ser el principal productor mundial de este oro l�quido. A pesar de que las principales zonas olivareras espa�olas se encuentran en Andaluc�a, a lo largo de los �ltimos a�os est�n emergiendo nuevas regiones que apuestan por el cultivo de este aceite vegetal y por la explotaci�n de variedades propias a fin de producir aceite de oliva aut�ctono de alta calidad.
